Faca de cozinha japonesa pequena Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15cm
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- 150mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 2
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
A faca pequena de 15 cm é uma criação artesanal de Mutsumi Hinoura. Perfeita para picar carne e legumes que são demasiado pequenos para serem fatiados com uma faca de chef. A lâmina desta pequena faca é composta por aço revestido de ferro, ou Shirogami #2. O cabo ergonómico é feito de carvalho. Não é permitido o uso na máquina de lavar loiça para esta faca. As facas de cozinha japonesas apresentam lâminas finas que são extremamente duradouras.
| Marca | Mutsumi Hinoura |
| Comprimento da lâmina (mm) | 150 |
| Comprimento total (mm) | 270 |
| Material da lâmina | Shirogami 2 |
| Espessura da lâmina | 4mm |
| Dureza | 60-61HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
