Faca de cozinha japonesa Gyuto Mcusta Zanmai Coreless Aranami ZUA-1005C 21cm

Faca de chef Gyuto Mcusta Zanmai da série "aço sem núcleo" com lâmina de 21 cm. Semelhante ao aço Damasco, os aços VG-10 e VG-2 são laminados em conjunto. A designação "sem núcleo" para esta série de facas de cozinha Mcusta deve-se ao facto de o aço não possuir núcleo algum. Além disso, comparativamente ao aço Damasco, os desenhos da lâmina são visivelmente mais nítidos. O tema "onda do oceano" utilizado pela Mcusta é inspirado numa pintura clássica japonesa. O cabo em madeira pakka vermelha da Mcusta Zanmai Coreless Aranami Gyuto tem uma tampa inferior e reforço. Cabo e tampa inferior com pino mosaico. Cada faca Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami inclui uma caixa de madeira.