Faca de cozinha japonesa Gyuto TOJIRO Ouran FD-611 21 cm
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- 210mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Cherrywood
- Fabricado em Japan
A lâmina da faca de chef Tojiro Ouran mede 210 mm. A lâmina é composta por aço VG10 resistente à corrosão. 63 camadas de aço Damasco formam as coberturas. As flores de cerejeira a bailar ao vento são a inspiração por detrás do nome "Ouran" (桜嵐). Cada faca é embalada individualmente. O peso da faca gyuto Tojiro Ouran é de 150g.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 210 |
| Comprimento total (mm) | 350 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 62-64 HRC |
| Material da pega | Cherrywood |
| País | Japan |
