Faca de cozinha japonesa Gyuto Tojiro VG10 Martelada F-1115 21cm
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- 210mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Ho Wood
- Fabricado em Japan
A Tojiro VG10 Gyuoto Martelada é uma faca de chef com uma lâmina de 21 cm fabricada no Japão. Pesa 220 g. A Tojiro é especialista em maximizar o desempenho do aço inoxidável VG10. Uma afiação extrema é possível graças ao seu excelente tratamento do aço núcleo VG10, que mantém a integridade e a retenção do fio. Um aço inoxidável mais macio com acabamento martelado kurouchi é aplicado sobre o aço núcleo.
Existe uma nova linha de facas Tojiro chamada VG10 Martelada.
Existe uma nova linha de facas Tojiro chamada VG10 Martelada.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 210 |
| Comprimento total (mm) | 350 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material da pega | Ho Wood |
| País | Japan |
