Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu Damasco VG10 IWC-103 16cm

A faca nakiri fabricada pela Ittetsu possui uma lâmina de 16 cm. A lâmina damasco é composta por 33 camadas de aço VG10. Esta nakiri apresenta um cabo ocidental feito de mogno. Evite ossos, alimentos solidificados, frutos secos e rebuçados duros ou qualquer coisa que não sejam produtos naturais, legumes e proteínas. Tenha em atenção que a nakiri não é uma cutelo, mas uma faca de cozinha para picar e cortar legumes. As lâminas Ittetsu são cuidadosamente montadas na cidade de Echizen, Japão. Lave à mão com água morna e seque com um pano.