Faca de cozinha japonesa Santoku Seki Kanetsugu Shiun 6312 17cm
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A impressionante e opulenta faca Santoku 6312 da Série Shiun de Seki Kanetsugu é capaz de gerir qualquer tarefa de cozinha com facilidade. Santoku é uma faca multiusos que pode ser utilizada para legumes, peixe e carne. Esta faca requintada tornar-se-á rapidamente a sua preferida, pois oferece tanto durabilidade como afiação. Três camadas de aço mais macio são usadas para forjar o aço central VG-10. A camada exterior assegura que o aço interior está devidamente protegido contra possível oxidação e danos. Os produtos aderem à lâmina mais lentamente graças ao belo padrão de martelado (Tsuchime) da camada exterior. Cabo em carvalho magnífico com acabamento em folha de ouro decorada (cobre) coberto com laca natural japonesa. As facas japonesas Seki Kanetsugu são entregues em caixas com marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 170 |
| Comprimento total (mm) | 300 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |