Faca de cozinha japonesa Santoku Teruyasu Fujiwara TF2317 17cm
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- 170mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 1
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Pega feita de Pakkawood
- Fabricado em Japan
Faca santoku japonesa, comprimento da lâmina 170 mm. fabricada à mão pelo Sr. Teruyasu Fujiwara. A lâmina é composta por aço Shirogami 1 com revestimento em aço inoxidável. Cabo feito de Pakkawood. Lavar à mão em água morna e depois secar com um pano.
| Marca | Teruyasu Fujiwara |
| Comprimento da lâmina (mm) | 170 |
| Comprimento total (mm) | 300 |
| Material da lâmina | Shirogami 1 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Pakkawood |
| País | Japan |
