Faca de cozinha japonesa Santoku Yoshimi Kato Aogami Super aço inoxidável revestido Cerejeira D-903 17cm

Yoshimi Kato é um excelente artesão que fabrica à mão a faca Santoku D-903. Devido ao seu elevado teor de carbono, a lâmina de 17 centímetros, feita de aço japonês Aogami Super de qualidade superior, afia-se facilmente até obter um fio extremamente cortante e mantém-se afiada durante muito tempo. Bainhas de aço inoxidável com acabamento preto polido envolvem o aço Aogami Super. O cabo clássico em madeira de cerejeira é ergonómico e adapta-se maravilhosamente à mão. Yoshimi Kato, aluno e parente do renomado Hiroshi Kato, inventou esta faca, que deve ser manuseada com cuidado. Evite colocá-la na máquina de lavar louça ou usá-la para cortar alimentos muito duros.