Faca de cozinha japonesa Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm
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- 210mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de AUS-8
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Pega feita de Rosewood
- Fabricado em Japan
Seki Kanetsugu Miyabi Isshin é uma faca japonesa de cortar com lâmina de 21 cm. O cabo é feito de pau-rosa e adapta-se bem à mão. Utilizar a faca para cortar fatias finas de carne, peixe ou legumes é prático. Evite lavar na máquina de lavar loiça. A lâmina é composta por três camadas: aço inoxidável SUS410 para as camadas exteriores e aço AUS8 para o núcleo. As facas Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vêm em embalagem de marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 210 |
| Comprimento total (mm) | 335 |
| Material da lâmina | AUS-8 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Rosewood |
| País | Japan |
