Faca de cozinha japonesa Yanagiba Tojiro Martelada Preta F-1082 27cm
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- 270mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Carbon
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
Yanagiba 27cm da Tojiro Hammered Black F-1082. Lâmina feita à mão em carbono. Por favor, tenha cuidado ao utilizar as suas facas de carbono. Estas facas não devem ser lavadas na máquina de lavar loiça, deixadas de molho em água, limpas com substâncias ácidas, nem usadas para cortar frutos ácidos como limões. Seque a sua faca manualmente: deve fazê-lo imediatamente após a limpeza com um pano de cozinha limpo. Aplique óleo mineral e esfregue. Esfregue uma camada fina de óleo mineral nas áreas enferrujadas e deixe secar.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 270 |
| Comprimento total (mm) | 390 |
| Material da lâmina | Carbon |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 57-59 HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
