Saya es perfecto para guardar y transportar tus cuchillos de cocina japoneses. Saya es una funda para la hoja del cuchillo, que tradicionalmente se fabrica de madera. En nuestro surtido puedes adquirir Saya de fabricantes tan reconocidos como: Mcusta Zanmai, Seki Kanetsugu, Masahiro y otros. Es posible que tu cuchillo no encaje en la funda saya. Porque aunque el tamaño de la hoja indicado en la especificación parezca ser el mismo, el grosor y tamaño real del cuchillo pueden variar entre sí. Por favor, consulta con nuestros asesores sobre modelos fabricados por otros fabricantes. Puedes comprar tu propia saya aquí .
Por muy bonito y de alta calidad que sea el cuchillo, tarde o temprano necesitará ser afilado. Los cuchillos japoneses se afilan tradicionalmente con piedras de agua. No se recomienda en absoluto afilar un cuchillo bueno y costoso con afiladores baratos y comunes. Piedras de agua y otros afiladores puedes encontrar aquí .
También hemos añadido mangos de repuesto para cuchillos japoneses tradicionales a nuestro surtido. Con el tiempo, el agua y el uso frecuente pueden hacer que los mangos tradicionales se vuelvan inutilizables. Puedes elegir un mango nuevo para tu cuchillo favorito aquí .
Productos disponibles para cuidar sus cuchillos
