Cuchillos para pan
La hoja ondulada del cuchillo para pan permite cortar los alimentos sin aplastarlos. Las cortezas duras del pan pueden cortarse con facilidad gracias a la hoja dentada sin aplastar la miga. Este tipo de cuchillo también puede usarse para rebanar tomates, piñas, sandías y melones. En realidad, un cuchillo para pan se usa con un movimiento de sierra en lugar de un corte directo. La punta de la hoja del cuchillo para pan siempre es redondeada o está inclinada alejándose del filo. Esta forma garantiza seguridad al hacer movimientos de sierra.
Un cuchillo para pan suele tener una hoja de 20 a 30 cm de largo. Existen cuchillos para pastelería que son más largos y anchos. Sin embargo, el modelo común con una hoja de 20 cm es adecuado para uso doméstico. Estos cuchillos para pan suelen formar parte de juegos básicos de cuchillos de cocina.
Los cuchillos para pan suelen estar hechos de acero inoxidable. Es fácil de mantener y no se oxida. Los cuchillos para pan no necesitan afilarse con frecuencia.
