Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ryusen Hamono Prever PV-104 17.5cm
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- 175 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Walnut
- Hecho en Japan
Superior cuchillo de cocina japonés nakiri Ryusen Hamono Prever. Un núcleo de VG-10 está intercalado entre 62 capas de acero inoxidable en la serie Prever. El cuchillo es ligero y tiene una hoja delgada. Este Ryusen Hamono Prever Nakiri tiene un mango de nogal. Durante el corte, el peso, el equilibrio y el filo increíblemente delgado y afilado permiten una gran comodidad.
Para un filo duradero, este cuchillo tiene una dureza Rockwell entre 60 y 62 HRC. El cuchillo Ryusen Hamono Prever Nakiri viene empaquetado en una caja negra.
Para un filo duradero, este cuchillo tiene una dureza Rockwell entre 60 y 62 HRC. El cuchillo Ryusen Hamono Prever Nakiri viene empaquetado en una caja negra.
| Marca | Ryusen Hamono |
| Longitud de la hoja (mm) | 175 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Walnut |
| País | Japan |
