Cuchillo de cocina japonés Santoku Ittetsu OEM IS-43 16.5cm
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- 165 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de SLD
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Mango hecho de Ash / Quince
- Hecho en Japan
Cuchillo santoku Ittetsu Tadafusa OEM con hoja de 165 mm. La hoja está fabricada con acero Hitachi SLD. El SLD es un acero para matrices de trabajo en frío que presenta bajo estrés de temple, excelente capacidad de endurecimiento y gran resistencia al desgaste para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con palmaditas.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 295 |
| Material de la hoja | SLD |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Ash / Quince |
| País | Japan |
