Cuchillo de cocina japonés Santoku Mcusta Zanmai Revolución ZRB-1215G 15 cm

Con una hoja de acero de tres capas muy delgada y núcleo SPG2, un acero en polvo japonés con resistencia excepcional al desgaste y la corrosión, el Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku es un excelente pequeño cuchillo de chef japonés. La hoja con dureza Rockwell de 62° muestra una nitidez sobresaliente y una retención del filo duradera gracias a su dureza, resistencia y flexibilidad. El elegante mango de madera pakka negra está bien moldeado para la mano y ofrece un agarre firme y estable. Se utiliza un pasador decorativo tradicional japonés para resaltar el mango del Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku. La hoja mide 15 cm de largo. Longitud total: treinta centímetros. Peso: 146 gramos. Hecho a mano en Seki, Japón.