Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Kasumi VG10 Pro 56024 24cm
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- 240 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Antibacterial Methacrylic Resin
- Hecho en Japan
Cuchillo Kasumi Sujihiki (rebanador) de 24 cm Serie Pro VG10. Los cuchillos más recientes de la Serie Pro Kasumi VG-10 están fabricados de una sola pieza de acero sólido, de alto carbono y súper inoxidable (VG-10).
El mango ergonómico y elegante está elaborado con resistente resina de mármol y acabado brillante, adornado con un pasador en mosaico.
La dureza Rockwell HRC 58-60 de las hojas es el nivel óptimo para cuchillos profesionales de alta gama, garantizando el mejor corte y un rendimiento preciso del filo, además de una vida útil más prolongada en comparación con la mayoría de otros cuchillos.
El mango ergonómico y elegante está elaborado con resistente resina de mármol y acabado brillante, adornado con un pasador en mosaico.
La dureza Rockwell HRC 58-60 de las hojas es el nivel óptimo para cuchillos profesionales de alta gama, garantizando el mejor corte y un rendimiento preciso del filo, además de una vida útil más prolongada en comparación con la mayoría de otros cuchillos.
| Marca | Kasumi |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 370 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material del mango | Antibacterial Methacrylic Resin |
| País | Japan |
