Cuchillo de cocina japonés Bunka Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165BUO 16.5 cm

La hoja de 165 mm del cuchillo Yu Kurosaki Shizuku Bunka. Las hojas con acabado tsuchime R2 son características de esta serie Yu Kurosaki. Este cuchillo bunka presenta los diseños "Shizuku" Tsuchime, distintivos de Kurosaki, que son tanto visualmente hermosos como prácticos. Tiene un nivel asombroso de acabado y pulido. El mango octogonal está compuesto de madera de roble. Después de usarlo, lave y seque con una esponja suave y guárdelo en un lugar seguro. No corte huesos duros, frutas congeladas ni huesos. Las superficies de corte recomendadas incluyen madera, tablas de caucho, compuestos de primera calidad y polietileno de alta calidad. Estos materiales ayudarán a preservar y prolongar el filo del cuchillo. El herrero Yu Kurosaki es muy conocido en Japón por sus diseños de hoja martillada extremadamente distintivos. Fue aprendiz de Hiroshi Kato y ahora trabaja en el Pueblo de Cuchillos de Takefu. Yu Kurosaki fabrica cuchillos de cocina muy afilados con un estilo distintivo y elegante en sus hojas.