Cuchillo de cocina japonés Gyuto TOJIRO Ouran FD-611 21 cm
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- Longitud de hoja 210mm
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Madera de cerezo
- Hecho en Japón
La hoja del cuchillo de chef Tojiro Ouran mide 210 mm. La hoja está compuesta de acero VG10 resistente a la corrosión. 63 capas de acero damasco forman las cubiertas. Las flores de cerezo que se mecen con el viento son la inspiración detrás del nombre "Ouran" (桜嵐). Cada cuchillo se empaqueta por separado. El peso del cuchillo gyuto Tojiro Ouran es de 150 g.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 |
| Longitud total (mm) | 350 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 62-64 HRC |
| Material del mango | Madera de cerezo |
| País | Japón |
