Cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro VG10 martillado F-1114 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Ho Wood
- Hecho en Japan
La hoja de 18 cm del cuchillo de chef Tojiro VG10 Martillado. La hoja está hecha de VG10 con un sándwich san mai de acero inoxidable suave. El cuchillo de chef Tojiro VG10 Martillado tiene un peso de 215 gramos.
Existe una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado. Cuando se trata de acero inoxidable, los fabricantes japoneses de cuchillos prefieren el VG10. Es lógico que la mayoría de los herreros locales lo usen, ya que fue creado por la Compañía de Aceros Especiales Takefu.
Existe una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado. Cuando se trata de acero inoxidable, los fabricantes japoneses de cuchillos prefieren el VG10. Es lógico que la mayoría de los herreros locales lo usen, ya que fue creado por la Compañía de Aceros Especiales Takefu.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 320 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material del mango | Ho Wood |
| País | Japan |
