Cuchillo de cocina japonés Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
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- Longitud de hoja 240mm
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Hoja hecha de ZDP-189
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Mango hecho de Roble
- Hecho en Japón
El Gyuto de Sukenari es un cuchillo de cocina japonés. La hoja está recubierta de acero inoxidable y está compuesta de acero ZDP-189. La hoja mide 240 mm de largo. Este cuchillo de chef Gyuto de Sukenari cuenta con una virola de cuerno de búfalo en un mango de madera de roble. Los cuchillos de cocina japoneses no se pueden limpiar en el lavavajillas. Los cuchillos de chef Gyuto tienen hojas estrechas y extremadamente duraderas. No se pueden cortar huesos, nueces, alimentos congelados ni productos duros con un cuchillo de chef japonés.
| Marca | Sukenari |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 380 |
| Material de la hoja | ZDP-189 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material del mango | Roble |
| País | Japón |
