Cuchillo de cocina japonés Nakiri Mcusta Zanmai Clásico Damasco HKC-3008D 16.5cm
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Las verduras pueden ser picadas, rebanadas y cortadas en cubos con el cuchillo Nakiri Clásico Mcusta Zanmai para salteados, ensaladas, sopas y otros platillos. El exquisito diseño de Damasco de 33 capas del Mcusta Zanmai Clásico está protegido por un núcleo VG-10 de primera calidad, conocido a veces como "acero super", para máxima nitidez y duradera conservación del filo. Las hojas con dureza Rockwell 61 muestran flexibilidad, resistencia y dureza. El mango está hecho de Corian, un material compuesto por dos tercios de materiales naturales y un tercio de acrílico con pigmento. Longitud de la hoja: 16.5 cm. Hecho a mano en Seki, Japón.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 295 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Corian |
| País | Japan |