Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro Zen FD-568 16.5cm
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- 165 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2)
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Mango hecho de Magnolia
- Hecho en Japan
El núcleo de "Tojiro" es una síntesis de estilos occidentales y japoneses, con un enfoque en la nitidez. Esta es una serie estándar que presenta las características fundamentales de los cuchillos de estilo japonés desarrollados mediante un trabajo diligente. Aunque esta es una serie común, el afilado es tan preciso como el de los de grado superior. Sienta la cultura de los cuchillos japoneses cerca de usted, por favor.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 285 |
| Material de la hoja | VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2) |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japan |
