Cuchillo de cocina japonés Gyuto Mcusta Zanmai Supremo Damasco Ondulado TZ2-4005DR 21cm
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- 210 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Pakkawood
- Hecho en Japan
Cuchillo de chef Gyuto Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damasco con hoja de 21 cm. Pesa 198 gramos. La serie Mcusta Supreme Ripple Damasco cuenta con 33 capas de hojas con patrón de damasco y un núcleo de acero inoxidable VG-10 de alta calidad, que no solo tiene un aspecto magnífico, sino que también ofrece una resistencia superior a la oxidación y un filo duradero. Además, la tecnología Zanmai es responsable de crear el patrón original Ripple, que quizás no encuentres en ninguna otra parte del mundo. El diseño muestra la línea costera y el agua. Está vinculado a una imagen clásica japonesa del período Edo.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 |
| Longitud total (mm) | 353 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material del mango | Pakkawood |
| País | Japan |
