Cuchillo de cocina japonés Santoku Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1103D 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Pakkawood
- Hecho en Japan
Cuchillo Santoku Mcusta Zanmai Ultimate Unkai con hoja de 18 cm. Santoku se traduce como "resolver tres problemas" o "tres virtudes". Cortar en rebanadas, picar y triturar son las virtudes o tareas. La hoja del cuchillo Santoku Mcusta Zanmai Ultimate Unkai está compuesta por 33 capas de acero Damasco (núcleo VG-10). El mango tiene un pasador de mosaico y está hecho de madera pakka.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Pakkawood |
| País | Japan |
