Cuchillo de cocina japonés Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Rojo Vino 14592 21cm

Sakai Takayuki Nanairo es un cuchillo de chef japonés que combina materiales contemporáneos con costumbres ancestrales. A diferencia de los modelos convencionales, este no requiere cuidados adicionales para mantener la forma y la elegancia del tradicional cuchillo de chef japonés gyuto. La hoja está hecha de acero VG10 y mide 21 cm de largo. Es resistente a la corrosión y tiene todos los beneficios del acero al carbono. Este cuchillo de chef tiene un mango clásico de forma wa. Pero, al estar compuesto por un plástico ABS único en lugar de madera, es resistente al clima, la humedad y las grietas. Estos mangos son elaborados a mano por artesanos que utilizan técnicas tradicionales japonesas de coloración.