Cuchillo de cocina japonés Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damasco 7473 16cm

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  • Longitud de hoja 160mm
  • Hoja hecha de VG-10
  • Mango hecho de Keyaki
  • Hecho en Japón

Para un corte perfecto de verduras, el cuchillo japonés nakiri Sakai Takayuki con una hoja de 16 centímetros es la herramienta ideal. Su hoja rectangular facilita realizar cortes extremadamente limpios, lo cual es especialmente útil para picar verduras de forma ordenada o trabajar con plantas grandes como el repollo. El cuchillo es fácil de limpiar y resulta igualmente cómodo para usuarios diestros y zurdos gracias a su filo doble. La hoja está fabricada con acero VG10 de primera calidad, conocido por su extraordinaria dureza y durabilidad del filo. Treinta y tres capas de acero Damasco protegen este núcleo. Incluso tras un uso prolongado, el mango de resistente y exquisita madera japonesa de zelková ofrece un agarre seguro y cómodo.

Marca Sakai Takayuki
Longitud de la hoja (mm) 160
Longitud total (mm) 300
Material de la hoja VG-10
Grosor de la hoja 2mm
Dureza 60-62 HRC
Material del mango Keyaki
País Japón