Cuchillo de cocina japonés Gyuto Sakai Takayuki Ginga 7885 24cm

Para quienes valoran tanto la calidad como el estilo en su cocina, el cuchillo de chef Gyuto Sakai Takayuki Ginga es perfecto. La hoja de 24 centímetros está fabricada con acero inoxidable japonés moderno y de primera calidad, acero ZA-18. Su alto contenido de cromo y carbono facilita su mantenimiento y ofrece una retención del filo y resistencia a la corrosión excepcionales. La hoja central de ZA-18 está cubierta por 69 capas de acero damasco con un diseño llamativo. La palabra ginga significa "galaxia", y contemplar esta exquisita hoja es como observar un conjunto de estrellas brillantes. El mango clásico wa tiene un refuerzo de cuerno de búfalo y está hecho de madera de wengué.