Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro Zen Negro FD-1568 16.5cm

Tojiro Zen Black Nakiri, longitud de la hoja 165 mm. Los cuchillos japoneses para verduras se llaman nakiri. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. Peso: 145 g es el Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. La durabilidad excepcional de un mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568 en el lavavajillas. No se permite cortar huesos, carne con hueso, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.