Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro F-500 21 cm
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- 210 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Reinforced Laminated Material
- Hecho en Japan
El Tojiro F-500, el mejor cuchillo Santoku de Japón, con una hoja de 21 cm. El equivalente japonés de un cuchillo de chef se llama santoku. El mango de este cuchillo santoku está compuesto de material laminado reforzado, al igual que un cuchillo de cocina tradicional. El agarre está especialmente diseñado para fomentar un uso prolongado sin fatiga. La hoja está fabricada con VG10. El VG10 se ha convertido en el acero más apreciado entre chefs profesionales y aficionados a la cocina debido a su excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 |
| Longitud total (mm) | 330 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Reinforced Laminated Material |
| País | Japan |
