Cuchillo de cocina japonés Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damasco 7949 16cm

Siguiendo las antiguas tradiciones de fabricación de cuchillas, el cuchillo Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damasco está hecho a mano. La hoja mide 16 cm de largo y tiene un núcleo de acero VG10, conocido por su excepcional resistencia a la corrosión y retención del filo. El núcleo duro y frágil está protegido por 33 capas de acero damasco, que también reducen la fricción y la adherencia de los alimentos. El lomo tiene solo 2 mm de grosor, y la hoja mide 44,5 mm de ancho. El Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damasco Nakiri es ligero y cómodo, con un peso de solo 158 g, para que puedas picar verduras y hierbas sin parar. Este hermoso cuchillo tiene una personalidad única gracias al mango hexagonal de roble pintado a mano.