Cuchillo de cocina japonés Nakiri Yoshimi Kato Níquel negro VG-10 165 mm D-1903 16.5 cm
€ 279,00
/
Agotado
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- Longitud de hoja 165mm
-
Hoja hecha de VG-10
-
Mango hecho de Palosanto
- Hecho en Japón
Cuchillo Nakiri fabricado en Japón. Forjado a mano en Takefu, prefectura de Fukui, Japón, por Yoshimi Kato, un artesano tradicional certificado. Hoja de VG-10 con níquel negro. Longitud de la hoja: 165 mm. El mango es de palo de rosa. Nakiri es un cuchillo para verduras. Nunca intente cortar, golpear o trocear alimentos congelados o huesos. La hoja puede fracturarse o astillarse. Lave a mano con agua tibia y luego séquelo con cuidado.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 285 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Palosanto |
| País | Japón |
