Cuchillo de cocina japonés Santoku Ittetsu Medio VG-10 Damasco IWZ-112 15cm
€ 135,00
/
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
6 unidades disponibles
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- Longitud de hoja 150mm
-
Hoja hecha de VG-10
-
Mango hecho de Pakkawood
- Hecho en Japón
La mayoría de los alimentos se pueden cortar en rodajas y desmenuzar con el cuchillo de cocina japonés santoku. Es adecuado para actividades culinarias prolongadas debido a su tamaño pequeño y una longitud de hoja de solo 15 cm. La hoja tiene un núcleo VG10 y está hecha de exquisito acero Damasco multicapa. El mango está fabricado con madera pakka estabilizada. El peso del santoku Ittetsu IWZ-112 es de aproximadamente 270 g. El cuchillo no es apto para lavavajillas, a pesar de que la madera pakka y el acero VG10 son resistentes a la humedad y la corrosión.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 150 |
| Longitud total (mm) | 280 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Pakkawood |
| País | Japón |
