Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16.5cm
€ 165,00
/
Agotado
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- 165 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de SLD
-
Mango hecho de Ash / Quince
- Hecho en Japan
Este es un cuchillo Nakiri de 165 mm fabricado por Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri es un método japonés para picar, rebanar y picadillo de verduras. Nakiri se considera un cuchillo útil para cortar sin deshacer. La hoja está hecha de acero Hitachi SLD. SLD es un acero para troqueles de trabajo en frío que tiene un bajo esfuerzo de temple, una excelente capacidad de endurecimiento y gran resistencia a la abrasión para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con toalla.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 285 |
| Material de la hoja | SLD |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Ash / Quince |
| País | Japan |
