Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Shiun 6312 17cm
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- Longitud de hoja 170mm
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Roble
- Hecho en Japón
El impresionante y lujoso cuchillo Santoku 6312 de la serie Shiun de Seki Kanetsugu es capaz de manejar sin esfuerzo cualquier tarea en la cocina. El Santoku es un cuchillo de uso general que puede emplearse para verduras, pescado y carne. Este cuchillo sofisticado se convertirá rápidamente en tu favorito porque ofrece tanto durabilidad como filo. Tres capas de acero más blando se utilizan para forjar el acero central VG-10. La capa exterior asegura que el acero interior esté adecuadamente protegido contra la oxidación y daños potenciales. Los productos se adhieren a la hoja más lentamente gracias al hermoso diseño de martillado (Tsuchime) de la capa exterior. Mango de roble precioso con un acabado de hoja de oro (cobre) decorado cubierto con laca natural japonesa. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu se entregan en cajas con marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 300 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Roble |
| País | Japón |
