Cuchillo de cocina japonés Goko Hamono Shirogami acero inoxidable forjado Honesuki GHO-010 15 cm
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- 150 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 1
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
Honesuki de 15 cm creado por Gokoo Hamono. Los cuchillos para deshuesar llamados hanesukis están hechos especialmente para dividir aves. Mango de nogal. Después de limpiar su cuchillo con un paño de cocina limpio, debe secarlo a mano. Aplique aceite mineral y frote. Aplique una capa delgada de aceite mineral y déjelo secar si observa alguna mancha de óxido.
| Marca | Goko Hamono |
| Longitud de la hoja (mm) | 150 |
| Longitud total (mm) | 270 |
| Material de la hoja | Shirogami 1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
