Cuchillo de cocina japonés Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15 cm

Un cuchillo pequeño Shizuku de 150 mm fabricado por Yu Kurosaki. "Petty" proviene de la palabra francesa "petite" y es el término japonés para un cuchillo de pelar o de uso general. Las hojas con acabado tsuchime R2 son características de esta serie de Yu Kurosaki. Presentando los patrones tsuchime "Shizuku" característicos de Kurosaki, que son tanto visualmente hermosos como prácticos, este cuchillo pequeño hecho a mano con acero R2 ofrece un grado asombroso de calidad y pulido. Mango hecho de madera de roble. Después de usarlo, lave y seque con una esponja suave y guárdelo en un lugar seguro. No corte huesos duros, frutas con hueso congeladas ni objetos congelados. Las superficies de corte recomendadas incluyen madera, tablas de goma, compuestos de primera calidad y polietileno de alta calidad. Estos materiales ayudarán a preservar y prolongar el filo del cuchillo. El herrero Yu Kurosaki es muy conocido en Japón por sus diseños de hojas martilladas extremadamente distintivos. Fue aprendiz de Hiroshi Kato y ahora trabaja en la Aldea de Cuchillos Takefu. Yu Kurosaki fabrica cuchillos de cocina muy afilados con un estilo distintivo y elegante en sus hojas.