Cuchillo pequeño japonés de cocina Yu Kurosaki Raijin forjado de cobalto ZCS-120PEOWQ 12 cm

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  • 120 mm Longitud de la hoja
  • Hoja hecha de Cobalt Special Steel
  • Mango hecho de Oak
  • Hecho en Japan
Cuchillo pequeño hecho a mano Raijin por Yu Kurosaki. La hoja mide 12 cm de largo. En esta ocasión, un anillo orgánico de turquesa divide la madera de wengué y roble resistente al agua utilizada para crear el mango octogonal. Raijin, el dios japonés del trueno, fue la inspiración de Kurosaki-san para el diseño martillado a mano en estas hojas, que evoca un estruendoso "¡crack!". Los pliegues del acero damasco contrastan con esa textura distintiva para producir una apariencia asombrosa. Cuenta con un núcleo de acero especial de cobalto de primera calidad que puede soportar y mantener un filo muy afilado. Takefu Special Steel Co Ltd. es el propietario de la marca registrada Cobalt Special. Es un acero de altísima calidad con un alto contenido de cobalto.
Marca Yu Kurosaki
Longitud de la hoja (mm) 120
Longitud total (mm) 250
Material de la hoja Cobalt Special Steel
Grosor de la hoja 3mm
Dureza 64-65 HRC
Material del mango Oak
País Japan