Cuchillo de cocina japonés Gyuto Kunio Masutani VG-1 Damasco Nogal M-2762 18cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-1
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Mango hecho de Walnut
- Hecho en Japan
Cuchillo de chef de Kunio Masutani, hoja de 18 cm de longitud. Las hojas extremadamente afiladas y resistentes al óxido tienen un núcleo VG-1 que es fuerte y tiene una dureza de 60HRC. Están fabricadas con acero damasco y se afilan por ambos lados. El mango de madera de nogal, formado en forma de octágono, tiene una abrazadera de madera pakka adherida. Está prohibido su uso en lavavajillas.
| Marca | Kunio Masutani |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 320 |
| Material de la hoja | VG-1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Walnut |
| País | Japan |
