Cuchillo de cocina japonés Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 2
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Mango hecho de Magnolia
- Hecho en Japan
Sakai Takayuki Tokujo Usuba es un cuchillo de cocina japonés de 18 cm de largo. Esta línea de cuchillos está pulida a espejo y forjada a mano. El mango del cuchillo está compuesto de magnolia clásica. La hoja tiene una hermosa línea kasumi y está hecha de acero Shirogami 2. Los cuchillos Usuba se utilizan para preparar verduras. El cuchillo no es apto para lavavajillas.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 320 |
| Material de la hoja | Shirogami 2 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 60-61 HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japan |
