Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ittetsu Damasco VG10 IWC-103 16cm
€ 149,00
/
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
5 unidades disponibles
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- 160 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de VG-10
-
Mango hecho de Mahogany
- Hecho en Japan
El cuchillo nakiri fabricado por Ittetsu tiene un filo de 16 cm. El filo damasco está compuesto por 33 capas de acero VG10. Este nakiri cuenta con un mango occidental hecho de caoba. Evite huesos, alimentos solidificados, frutos secos y caramelos duros o cualquier cosa que no sean productos naturales, verduras y proteínas. Tenga en cuenta que el corte nakiri no es un cuchillo de carnicero, sino un cuchillo de cocina para picar y cortar verduras. Las hojas Ittetsu se ensamblan cuidadosamente en la ciudad de Echizen, Japón. Lávelo a mano con agua tibia y séquelo con una toalla.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 160 |
| Longitud total (mm) | 295 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Mahogany |
| País | Japan |
