Cuchillo de cocina japonés Nakiri Kunio Masutani VG-10 Damasco M-3223 17cm
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- 170 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-1
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Mango hecho de Pakkawood
- Hecho en Japan
Cuchillo nakiri Kunio Masutani con hoja de 17 centímetros. Las hojas extremadamente afiladas y resistentes al óxido tienen un acabado kokuryu y están fabricadas en acero de Damasco con un núcleo robusto de VG-10. Están afiladas por ambos lados. El mango negro está hecho de madera Pakka. No se permite el uso en lavavajillas.
| Marca | Kunio Masutani |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 300 |
| Material de la hoja | VG-1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Pakkawood |
| País | Japan |
