Cuchillo de cocina japonés Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165SAO 16.5cm

Cuchillo Santoku Yu Kurosaki con hoja de 165 mm. Las hojas con acabado tsuchime R2 son características de esta serie Yu Kurosaki. Este santoku R2 hecho a mano presenta los diseños característicos "Shizuku" Tsuchime de Kurosaki, que son tanto visualmente hermosos como prácticos. Tiene un nivel asombroso de pulido y acabado. La empuñadura octogonal está hecha de madera de roble. Después de usarlo, guárdelo cuidadosamente tras lavarlo y secarlo con una esponja suave. Evite cortar alimentos congelados, huesos duros o semillas de frutas. Se recomiendan superficies de corte como madera, tablas de goma, compuestos de alta calidad y plásticos de primera como el polietileno. Estos materiales ayudarán a conservar y proteger el filo del cuchillo. Evite encimeras, metal, vidrio y otras superficies duras e implacables. Yu Kurosaki trabaja en la Aldea de Cuchillos Takefu.