Cuchillo de cocina japonés Deba Ittetsu forjado por soldadura Shirogami 2 para zurdos IJF-11108L 18 cm
€ 200,00
/
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
3 unidades disponibles
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- 180 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de Shirogami 2
-
Mango hecho de Magnolia
- Hecho en Japan
El cuchillo Ittetsu Deba IJF-11108L tiene una hoja de acero al carbono Shirogami #2 forjada y soldada de 180 mm. La empuñadura ovalada está hecha de madera de magnolia. Este tipo está diseñado para uso con la mano izquierda y tiene una hoja de un solo bisel. Debido a que el acero al carbono se oxida fácilmente, debe mantenerse limpio y seco en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con cuidado. Los cuchillos Ittetsu son hechos a mano en Echizen, Japón.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | Shirogami 2 |
| Grosor de la hoja | 5mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japan |
