Cuchillo de chef Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25.8cm
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- 258 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de Aogami Super Blue / SUS410
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Mango hecho de G-10
- Hecho en Japan
La longitud total del cuchillo de chef Spyderco Itamae Gyuto es de 15,43" (392 mm). Longitud de la hoja: 10,14" (258 mm). Peso: 214 g o 7,5 oz. Producido en Japón.
Similar a un cuchillo de pelar occidental, el Spyderco Itamae Petty Colección Murray Carter es perfecto para actividades precisas de preparación de alimentos como pelar y cortar frutas y verduras, y crear adornos. En términos literales, significa "delante de la tabla de cortar" (itamae). El núcleo Aogami Super Blue de los cuchillos de la serie Itamae está hábilmente recubierto con acero inoxidable SUS410 para crear el acero laminado usado en las hojas.
Los mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonales) de la serie Itamae premium se combinan con hermosos mangos de G10 con vetas, acentuados con virolas negras de G10.
Similar a un cuchillo de pelar occidental, el Spyderco Itamae Petty Colección Murray Carter es perfecto para actividades precisas de preparación de alimentos como pelar y cortar frutas y verduras, y crear adornos. En términos literales, significa "delante de la tabla de cortar" (itamae). El núcleo Aogami Super Blue de los cuchillos de la serie Itamae está hábilmente recubierto con acero inoxidable SUS410 para crear el acero laminado usado en las hojas.
Los mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonales) de la serie Itamae premium se combinan con hermosos mangos de G10 con vetas, acentuados con virolas negras de G10.
| Marca | Spyderco |
| Longitud de la hoja (mm) | 258 |
| Longitud total (mm) | 392 |
| Material de la hoja | Aogami Super Blue / SUS410 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | G-10 |
| País | Japan |
