Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15 cm

Cuchillo pequeño forjado a mano por Yoshimi Kato, artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui en Japón. Un cuchillo pequeño es una herramienta pequeña diseñada principalmente para trabajos delicados como cortar hierbas o pequeñas frutas o verduras, podrías llamarlo un cuchillo de uso general. La hoja está hecha de acero SG2, acabado satinado. Longitud de la hoja 150 mm. Mango de palo de rosa. No intentes cortar, golpear o trocear productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse. Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.