Cuchillo de cocina japonés Kurotori Hamono doble filo Kawahagi KRT-01 13.5cm
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- 135 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Ginsan
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Mango hecho de Walnut
- Hecho en Japan
Un raro cuchillo japonés fabricado por el herrero de cuarta generación Hiroshi Kajihara. El dueño de Kurotori Hamono, el maestro Kajihara, crea todos los cuchillos a mano. Este cuchillo de forma única puede usarse para diversas actividades, incluyendo cortar pescado. Utilizando la tecnología Sanmai y un revestimiento de acero inoxidable, la hoja está hecha de acero Ginsan. El mango está hecho de madera natural de nogal. No es posible lavar los cuchillos japoneses en el lavavajillas.
| Marca | Kurotori Hamono |
| Longitud de la hoja (mm) | 135 |
| Longitud total (mm) | 270 |
| Material de la hoja | Ginsan |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material del mango | Walnut |
| País | Japan |
