Cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro Zen Negro FD-1563 18cm

Cuchillo de chef Tojiro Zen Black con hoja de 18 cm. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. El cuchillo de chef Tojiro Zen Black FD-1563 de 120 g es pesado. La durabilidad excepcional del mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo de chef Tojiro Zen Black FD-1563 en el lavavajillas. No está permitido cortar huesos, carne con hueso, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.