Cuchillo de cocina japonés Gyuto Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1411 27cm
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- 270 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Damascus
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Mango hecho de Walnut
- Hecho en Japan
Cuchillo de chef creado a mano por el señor Shigeki Tanaka en Japón. La hoja mide 27 cm de longitud. La hoja está compuesta de acero VG-10 de calidad que ha sido clasificado. El mango de nogal del Gyuto Shigeki Tanaka tiene forma octogonal. Solo se permite lavar a mano.
| Marca | Shigeki Tanaka |
| Longitud de la hoja (mm) | 270 |
| Longitud total (mm) | 390 |
| Material de la hoja | Damascus |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Walnut |
| País | Japan |
