Cuchillo de cocina japonés Kiritsuke Sukenari Delgado S-1OW11 24cm
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- 240 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de ZDP-189
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
Cuchillo kiritsuke delgado Sukenari, con una longitud de 240 mm. Cuenta con una virola de wengué y un mango tradicional japonés octogonal de madera de roble. La hoja de acero ZDP189 del cuchillo kiritsuke Sukenari está recubierta de acero inoxidable. No está permitido lavar este cuchillo japonés kiritsuke Sukenari en el lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son sumamente duraderas. Está prohibido cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, así como otros objetos duros, usando cuchillos de chef japoneses.
| Marca | Sukenari |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 380 |
| Material de la hoja | ZDP-189 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
