Cuchillo de cocina japonés Bunka Goko Hamono Shirogami acero inoxidable revestido GHO-008 17 cm
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- 170 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 1
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
El cuchillo bunka Goko Hamono tiene una hoja de 17 centímetros. El bunka es un cuchillo polivalente que puede usarse para muchas tareas culinarias habituales. Está fabricado con un núcleo de acero blanco #1 y un revestimiento exterior de acero inoxidable. Incluye una férula resistente de madera pakka y un bonito mango octogonal de roble.
| Marca | Goko Hamono |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 285 |
| Material de la hoja | Shirogami 1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
